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出会いは一通のメールから始まった。 我が家で猫を飼うことになった。 オスだと勘違いされ、『ししまる』と名づけられた、メス猫。 出産、育児。 そんな、ししまると僕の日常にせまったブログである。。。


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プロフィール

富士山モカ夫

Author:富士山モカ夫
【飼い主】
24歳の男、モカ夫です。
普段は、コーヒーショップで働いております。

【ししまる】
2006年11月29日、拾われた猫を、我が家で引き取りました。

【猫たち】
ししまる、クッキー、ソラ、ぐぅ、ちびまる、ビスコ、クマの7匹。
詳しくは各ページで写真付きで紹介。
てんこ盛りに用意した餌は、翌日にはカラッポです。
そんな楽しい毎日をブログで紹介していきます!














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9.11 コーヒープレス
9.11 (木) 公休


朝から一人でコーヒーを飲む。



コーヒープレス



本日は、アジア・太平洋産の『スラウェシ』というコーヒー豆を使用。


コーヒープレスは、粗めに挽いたコーヒー豆を容器に入れ、


お湯を注ぎ、タイマーで4分待つ。


4分たったらつまみをグッと下まで下げる。


一番上には、豆の油分があるから、少し流しに捨てて、マグカップにそそぐ。


あっという間に、部屋にはコーヒーの香りが漂い


気持ちイイ平日の朝を満喫しました。


インドネシア独特の深い香りに、なめらかなコク。


舌の上に感じるコクは、すきっ腹には少々重かった。


しかし、フードペアリング(コーヒーにもっとも合うフード)である、


洋ナシやバターと一緒に今度はテイスティングしてみたい。


洋ナシのスパーシーな感じ。


バターのコクが、コーヒーとベストマッチに違いない。


ミルクもいれて試してみよう。


以上、モカ夫のオサレな朝をご紹介しました(笑)
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コメント
この間。
この間、スタバでラテとチョコレートチャンクスコーンと
フィローネベジタブル&チキン食しました。
美味しかったですよ(^^)。


[2008/09/13 01:07] URL | mosika #- [ 編集 ]


mosikaさん
ありがとうございます(^^)
商品名も正確に覚えているようですね!すごいです。
フィローネ三種類はおススメフードです。
チョコレートチャンクスコーンは定番の人気商品です。
フィローネは、イタリア→アメリカ→日本と伝わってきたパンです。
[2008/09/13 01:17] URL | 富士山 #- [ 編集 ]

スラウェシ
スラウェシはあの元モテモテ大王
のウエシからとってのお勧めかな?

ところでこんな紅茶みたいな容器があるんだね~
知らんかったよ
[2008/09/14 00:16] URL | 冠 徹子 #- [ 編集 ]


冠さん
よろしければ購入お願い致しますw
[2008/09/16 00:52] URL | 富士山 #- [ 編集 ]


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